{"id":7705,"date":"2022-06-01T12:34:43","date_gmt":"2022-06-01T10:34:43","guid":{"rendered":"https:\/\/staging2.deinetuete.de\/pourquoi-acheter-des-produits-alimentaires-regionaux\/"},"modified":"2024-01-04T06:42:34","modified_gmt":"2024-01-04T05:42:34","slug":"pourquoi-acheter-des-produits-regionaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging2.deinetuete.de\/fr\/pourquoi-acheter-des-produits-regionaux\/","title":{"rendered":"Produits r\u00e9gionaux – Pourquoi faut-il les acheter?"},"content":{"rendered":"

Autor:<\/p>

Dominik Andabak<\/p>

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De nos jours, la durabilit\u00e9<\/a> est le sujet par excellence, que ce soit dans notre entreprise ou chez le petit glacier du coin. Dans chaque secteur ainsi que dans chaque m\u00e9nage, la durabilit\u00e9 est, ou du moins devrait \u00eatre, un sujet de pr\u00e9occupation. Lorsque l’on parle de durabilit\u00e9, les termes “r\u00e9gional” et “r\u00e9gionalisme” sont souvent associ\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n

Mais que signifie exactement la r\u00e9gionalit\u00e9 et que sont les aliments r\u00e9gionaux ?<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi opter pour des produits r\u00e9gionaux ?<\/p>\n\n\n\n

Et pourquoi est-il si important de faire le pas vers le r\u00e9gionalisme \u00e0 l’heure actuelle ?<\/p>\n\n\n\n

Tu d\u00e9couvriras tout cela et bien plus encore dans cet article de blog !<\/p>\n\n\n\n

Que signifie “r\u00e9gional” ?<\/h2>\n\n\n\n

Les aliments r\u00e9gionaux sont toujours de saison, car seul ce qui pousse dans les environs peut naturellement \u00eatre vendu (ex. : asperges). L’inverse n’est malheureusement pas vrai, car lorsque les cerises sont de saison en Allemagne par exemple, on trouve quand m\u00eame des cerises d’autres origines dans les supermarch\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n

Les produits r\u00e9gionaux proviennent donc de la r\u00e9gion environnante (p. ex. du d\u00e9partement). Dans le meilleur des cas, elles ne proviennent pas seulement de l\u00e0, mais sont \u00e9galement transform\u00e9es sur place et peuvent donc \u00eatre r\u00e9colt\u00e9es \u00e0 maturit\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

5 raisons d’acheter des produits r\u00e9gionaux<\/h2>\n\n\n\n

Protection de l’environnement<\/a><\/h3>\n\n\n\n

L’achat de produits r\u00e9gionaux permet de promouvoir massivement la durabilit\u00e9 et donc la protection de l’environnement. Imaginons par exemple que l’on prenne deux tomates d’Espagne au supermarch\u00e9. Ces tomates ont d\u00fb traverser la moiti\u00e9 de l’Europe avant d’arriver dans ton assiette. Si on les ach\u00e8te chez le “fermier du coin”, il n’est souvent m\u00eame pas n\u00e9cessaire d’utiliser un v\u00e9hicule pour les acheter.<\/p>\n\n\n\n

Ainsi, tu \u00e9conomises d’\u00e9ternels trajets de transport et du C02, et tu am\u00e9liores ainsi ton empreinte carbone et, bien s\u00fbr, l’empreinte carbone globale de notre plan\u00e8te.<\/p>\n\n\n\n

Renforcer sa propre culture<\/h3>\n\n\n\n

Acheter local, c’est automatiquement promouvoir sa propre culture. Ainsi, les sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales sont pr\u00e9serv\u00e9es et ne tombent pas dans l’oubli. <\/p>\n\n\n\n

Prenons l’exemple de la saucisse blanche de Munich et de la bi\u00e8re blanche brass\u00e9e en Bavi\u00e8re qui l’accompagne. Si, \u00e0 l’avenir, les Munichois ne prennent plus leur petit-d\u00e9jeuner que chez McDonalds, les entreprises gastronomiques locales seront laiss\u00e9es pour compte et, \u00e0 long terme, une tradition qui faisait la r\u00e9putation d’une ville (ou d’un Land) dispara\u00eetra. Les produits r\u00e9gionaux repr\u00e9sentent la fiert\u00e9 des locaux et cachent parfois bien des histoires, en achetant localement nous contribuons \u00e0 maintenir cela. <\/p>\n\n\n\n

S\u00e9curit\u00e9 en mati\u00e8re de qualit\u00e9<\/h3>\n\n\n\n

Les scandales alimentaires ne sont pas rares et tout le monde a d\u00e9j\u00e0 entendu au moins une fois, par le biais des m\u00e9dias, une action de rappel annon\u00e7ant que, par exemple, on avait d\u00e9couvert dans un certain type de lait des substances qui ne devraient normalement pas \u00eatre contenues dans le produit et qui, dans le pire des cas, peuvent m\u00eame avoir des effets nocifs.<\/p>\n\n\n\n

Lorsque l’on ach\u00e8te des produits r\u00e9gionaux, on sait d’o\u00f9 ils viennent et on a ainsi une confiance fortement accrue dans la qualit\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Les emplois sont pr\u00e9serv\u00e9s<\/h3>\n\n\n\n

En faisant ses courses dans la r\u00e9gion, on lutte activement contre la disparition des agriculteurs et on assure ainsi des emplois dans la r\u00e9gion. <\/p>\n\n\n\n

En effet, nos agriculteurs locaux doivent souvent mettre leur m\u00e9tier en veilleuse, car leur productivit\u00e9 est bien moindre que celle des grands distributeurs de produits alimentaires. Ainsi en favorisant l’achat des produits r\u00e9gionaux, on arrive \u00e0 maintenir l’emploi localement. <\/p>\n\n\n\n

\u00c9viter le gaspillage<\/h3>\n\n\n\n

De nos jours, nous sommes confront\u00e9s au ph\u00e9nom\u00e8ne de ne trouver dans nos supermarch\u00e9s que les fruits et l\u00e9gumes les plus beaux, ce qui nous a fait comprendre que les bons aliments doivent aussi \u00eatre impeccables. Cependant, cela n’a absolument rien \u00e0 voir avec la qualit\u00e9 des aliments. <\/p>\n\n\n\n

Si l’on ach\u00e8te des produits r\u00e9gionaux dans un “magasin de ferme” local, les produits “moches” ne sont pas tri\u00e9s et on y trouve g\u00e9n\u00e9ralement des fruits et l\u00e9gumes plus savoureux qu’au supermarch\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi le r\u00e9gionalisme est si important en ce moment<\/h2>\n\n\n\n

Nos entreprises nationales sont actuellement confront\u00e9es \u00e0 un d\u00e9fi massif. En raison de la persistance de la crise de la covid19 a contraint les magasins \u00e0 fermer ou \u00e0 r\u00e9duire leurs activit\u00e9s au strict minimum. Les entreprises doivent faire face \u00e0 de nombreuses pertes \u00e9conomiques et doivent lutter pour leur survie. Des entreprises de restauration et de services aux commerces, presque tous les secteurs sont concern\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

La crise sanitaire semble maintenant surmont\u00e9e, mais comme d\u00e9crit dans cet article, il y a encore suffisamment de raisons d’acheter des produits r\u00e9gionaux.<\/p>\n\n\n\n

En r\u00e9sum\u00e9, il faut mentionner qu’il y a plus de raisons d’acheter r\u00e9gional que l’inverse. Voici encore une fois quelques pistes de r\u00e9flexion pour expliquer pourquoi il en est ainsi :<\/p>\n\n\n\n

La nourriture a meilleur go\u00fbt<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Prix g\u00e9n\u00e9ralement meilleur<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Plus de diversit\u00e9 dans la cuisine gr\u00e2ce \u00e0 l’achat de produits de saison.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Moins de pesticides dans les aliments<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Contient plus de vitamines<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Meilleur pour l’environnement <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alors, d\u00e8s aujourd’hui, en achetant des produits r\u00e9gionaux, fais na\u00eetre un sourire sur ton visage et celui du paysan du coin. Car finalement, tout le monde a quelque chose \u00e0 gagner \u00e0 \u00eatre r\u00e9gional. Si tu utilises en plus nos emballages durables, tu fais en plus plaisir \u00e0 l’environnement.<\/p>\n\n\n\n

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FAQ<\/h2>\n\n\n
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Quels sont les avantages de la production r\u00e9gionale ?<\/h3>\n
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1. l’environnement est prot\u00e9g\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 des distances de livraison plus courtes et \u00e0 des \u00e9conomies de Co2u003cbru003e2. l’achat de produits alimentaires r\u00e9gionaux renforce la propre r\u00e9gion et la culture r\u00e9gionale u003cbru003e3. La production r\u00e9gionale et l’achat de produits r\u00e9gionaux permettent de garantir la qualit\u00e9 des produitsu003cbru003e4. Les emplois sont garantis par la production r\u00e9gionaleu003cbru003e5. Le gaspillage peut \u00eatre \u00e9vit\u00e9 en achetant localement et en obtenant, en tant que consommateur, des fruits et l\u00e9gumes plus savoureux qu’au supermarch\u00e9.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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